Dessecação de ramas de batatas (Solanum tuberosum) com herbicidas de contato visando antecipação da colheita

João Pedro Zani Coeti, Pualo Vinicius da Silva, Gustavo César Barbosa, Andréa Ferrari, Gabriel Zanetti Leal, Silvia Blumer

Resumo


A dessecação da cultura da batata é uma prática, de manejo que permite a antecipação da colheita e o estabelecimento de uma homogeneidade fisiológica em áreas de produção. Dentre os produtos utilizados se destaca o paraquat, que está em vias de ser retirado de comercialização. O objetivo desse trabalho foi avaliar a eficiência de diferentes herbicidas de contato na dessecação das ramas da cultura da batata (Solanum tuberosum) variedade Orchestra no estádio fenológico de maturação. Para tal foi realizado um experimento em campo, em área comercial cultivada com a variedade orquestra, sendo que todas unidades experimentais foram conduzidas sobre o mesmo manejo fitossanitário e de adubação, até o momento da dessecação. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com quatro repetições. Quando a cultura da batata estava no estádio fenológico de maturação. Foram aplicados os seguintes tratamentos de herbicidas: dibrometo de diquate, dicloreto de paraquate, saflufenacil e carfentrazona-etílica. Foram realizadas avaliações visuais de fitotoxicidade aos 3, 5, 10 e 15 dias após a aplicação dos tratamentos (DAA). Aos 15 DAA foi realizada a colheita e avaliou-se o Brix, peso de dez batatas, diâmetro, textura e amido dos tubérculos. Aos 15 DAA todos os herbicidas apresentaram dessecação de 100% das ramas de batata, no entanto o saflufenacil apresentou a menor velocidade de dessecação, pois aos 5 DAA foi o único tratamento que apresentou porcentagem de dessecação inferior a 90%. As variáveis textura, brix e diâmetro não apresentaram diferença estatística entre os tratamentos de herbicidas e a testemunha sem aplicação de herbicida. Em relação ao amido os tratamentos de herbicidas carfentrazone e paraquat, resultaram na maior acumulação de amido. Os tratamentos carfentrazone e paraquat são os mais indicados para dessecação de ramas de batata, com rápida velocidade de dessecação e maior acúmulo de amido nos tubérculos.


Palavras-chave


homogenidade fisiológica, colheita, manejo, batataticultura.

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